Planta de aguacate Fuerte
Planta de aguacate Fuerte. El aguacate fuerte se cosecha desde finales del otoño hasta la primavera. Esta variedad es original de California. El aguacate fuerte tiene forma de pera y semillas de tamaño medio. Se puede pelar fácilmente y además tiene un excelente sabor. El tamaño del aguacate fuerte es mayor que el de otros tipos de aguacates. Y su peso oscila entre 141 y 400 gramos. Por otro lado, la piel del aguacate fuerte es suave y verde, manteniéndose verde cuando está maduro. La carne de esta variedad de aguacate es de color verde pálido.
CONDICIONES DE ENTREGA DE LA PLANTA
Modo de entrega: Maceta de 7 litros
Altura de la planta: 70-80 cms
Origen de la planta: Planta injertada sobre patrón de semillas.
CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD PRODUCTIVA
Características a destacar.
ÁRBOL
El árbol de la variedad Fuerte presenta un porte vertical y ofrece una resistencia al frío que puede llegar hasta -4,5 ºC.
ÉPOCA DE RECOLECCIÓN
Durante los meses de noviembre a enero. A estas alturas el fruto alcanza su punto de grasa óptimo y está en perfectas condiciones para salir al mercado y ser consumido.
FRUTO
Fruto de forma periforme con un cuello característico, aunque puede variar de alargado con un cuello largo y angosto, a redondo, con un cuello ancho y corto. Su piel es delgada, verde, moderadamente brillante, de textura flexible y superficie algo granulosa.
INJERTADO SOBRE PATRÓN DE SEMILLA
Fruto ovado a periforme de piel delgada, verde claro, lisa, brillante y coriácea.
Tamaño mediano (200-400 gr.). La semilla es mediana a grande con cerca de un 65% de aprovechamiento de la pulpa.
De calidad mala a mediocre, con textura acuosa y sabor pobre. En California esta muy extendido como polinizador de Hass. Y en España también se ha utilizado como cortavientos.
Ayuda a bajar el colesterol. El aguacate es alto en Beta-sitosterol, un compuesto que ha demostrado mantener los niveles de colesterol bajos. El aguacate contiene grasa mono insaturada (saludable para el organismo), la cual reduce el colesterol LDL que es perjudicial para el cuerpo.beneficios para la salud.
Fruta con alto valor nutritivo
Esta fruta es apreciada por su alto valor nutritivo; se emplea en todo tipo de platos gracias a su buen sabor y textura. Es el ingrediente principal del guacamole. En la actualidad, el aguacate se ha convertido en un alimento muy popular entre las personas que cuidan su salud. A veces se le conoce como un superalimento. Lo que no es sorprendente si tenemos en cuenta sus
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