Cuánto cuesta cultivar pistachos
Cuánto cuesta cultivar pistachos. El pistacho es un cultivo en auge en muchas zonas de España. Aunque es conocido como un cultivo muy rentable, requiere todavía de una producción original elevada. Por eso para la producción de pistachos, es importante tener en cuenta qué inversión preliminar tenemos que hacer para una nueva plantación y cuánto y cómo se recupera esta inversión.
Te contamos todo en este artículo: Producción de pistachos
El cultivo del pistacho actualmente es muy rentable. Son muchas las empresas las que están interesadas en la transacción del pistacho por lo cual el precio de salida es elevado. Castilla La Mancha, Castilla y Andalucía, son algunas de las comunidades autónomas donde varias empresas están fomentando la producción de pistachos.
En 2016 en Castilla La Mancha el precio medio del pistacho que ya está abierto de la más elevada calidad, o de lo que se conoce como pistacho procesado, fue de 7.5 €/kg según SAT Pistamancha. Pero el precio medio de los últimos 10 años, ha sido aproximadamente de 4.6€ por kilo. Según estos datos, te puedes hacer una idea de cuánto cuesta cultivar pistachos.
cultivar pistachos
El pistacho es un cultivo muy rústico. El cultivo de pistacho se hace o hacía en secano. Ya que se conseguían rendimientos medianos a un coste muy bajo. Sin embargo, a día de hoy se trabaja más como un cultivo en regadío. Consiguiendo que los beneficios sean mayores para los cultivadores, y con mejores precios para el consumidor final.
Sus altos beneficios en la venta, frente a una inversión inicial que es sostenible, o digamos que es asequible, hacen de este fruto seco, un producto muy interesante para invertir en el.
el cultivo del pistacho
Aunque el cultivo del pistacho es económicamente muy interesante, todavía requiere de una inversión primeriza un poco elevada, si nos referimos a tiempo. Ya que su retorno se da a medio plazo. Por ese motivo, se aconseja que antes de lanzarse a plantar, hay que tener claros los números. Así como tener un buen programa de gestión para poder hacer o el seguimiento y control de la inversión en la plantación.
En este artículo te explicamos los principales costes para empezar con toda la información necesaria que tenemos que conocer para plantar pistachos. Así como los beneficios que te puede dar la producción de pistachos en un futuro.
¿Qué Inversión auténtico requiere una plantación de pistachos?
Por lógica, es fundamental conocer la extensión o cantidad de metros de terreno que vamos a utilizar para hacer nuestra primera plantación de pistachos. Y también es muy importante conocer si en ese suelo, ya habido otro tipos de plantaciones, como almendros. Otro aspecto muy importante es si ya contamos con un sistema de riego o no.
La producción pistachos consta de:
Acondicionamiento del suelo: Antes que nada Antaño tenemos que preparar el terreno, lo que se conoce como adecuarlo.Es importante realizar un abonado orgánico de fondo. La aplicación de estiércol de bovino o excrementos que tienen un elevado porcentaje de ázoe orgánico.
programa abonado pistacho
Esto es es adecuado ya que aporta materia orgánica al suelo. Por otro lado el ázoe orgánico se mineraliza lentamente por lo cual se irá liberando durante buena parte de los primaveras productivos.
Otro paso importante es estabilizar el terreno o explanar. Una buena nivelación es básica para conseguir una buena plantación. Sin equilibrar correctamente la parcela, el riego no se realizará de forma correcta. Así como que se dificultan otras operaciones de cultivo.
La preparación de nuestras tierras tiene un coste aproximadamente de 1200 – 1600 €, cada hectárea, dependiendo de la zona. El coste puede variar mucho según si se tiene que gastar o comprar por el fertilizante orgánico o si se puede conseguir de forma gratuita. Por otra parte según el estado de la parcela el coste de nivelación igualmente puede variar de forma significativa.
Operación de los árboles y plantación: Adquirir los árboles es el coste del principio que es el más importante en la plantación de pistachos. Al comprar los árboles se puede escoger entre dos opciones:
Comprar los plantones ya injertados: Muchas empresas y viveros dedicados a la producción de pistachos recomiendan la adquisición de planta ya injertada y desarrollada. El momento del injerto es delicado en el pistachero. Dependiendo de las temperaturas y el aire puede que el injerto no se una correctamente al patrón. En viveros como el nuestro, Viveros Grajera, es más factible controlar las condiciones climáticas. Por ese motivo se recomienda comprar planta ya injertada.
cultivar pistachos
El coste de una planta injertada es de 10 – 15 €/planta. Normalmente , los viveros hacen descuentos si se compran grandes números de árboles. Por lo tanto el coste por árbol será menos al plantar 10 ha que al plantar 1 ha. Aproximadamente, el coste puede ser de entre 3.300 a 5.000 €/ha por la adquisición del material vegetal.
Sistema riego: En las nuevas plantaciones de pistachos disponer de un sistema de riego por riego gota a gota, es fundamental. Ya que es interesante que este sistema permita igualmente la fertirrigación. De esta forma se puede controlar mucho la fertilización del cultivo y optimizar la producción de pistachos.
cultivo pistacho España
La instalación del sistema de riego supone un coste importante ya que se se basa en un riego a presión. La colocación de la bomba de agua y todas las tuberías requiere de una importante inversión al principio. Pero el coste disminuye de forma importante si en la parcela ya existe una instalación de bombeo.
Durante la duración del cultivo el principal coste viene por el precio del agua, especialmente en nuevos regadíos a presión que tienen un coste del agua elevado.
El coste del sistema de riego no aumenta de forma indirecta con la superficie a plantar. Es lo mismo que el coste por hectárea del sistema de riego en una plantación de 2 ha será superior al coste por hectárea del sistema de riego en una plantación de 10 ha.
Sin tener en cuenta el coste del sistema de bombeo, y contando solo las tuberías, la instalación de riego cuesta aproximadamente 1300€ para una explotación de 1 ha, 3000 € para una explotación de 5 ha y 6000 € para una explotación de 10 ha.
¿Cómo y cuándo se amortiza la inversión auténtico?
El pistachero es un árbol que tarda en entrar en producción. Normalmente empieza a producir a partir del tercer o cuarto año aunque no llega a máxima producción hasta el octavo año. Por otro lado la vida productiva del pistacho es muy larga pudiendo alcanzar a los 50 primaveras.
El rendimiento medio en regadío es de 2.000 kg/ha una vez alcanzada la plena producción. Por lo tanto, teniendo en cuenta el precio medio de los últimos 120 meses, los ingresos brutos son de 9.200 €/ha. Como actualmente el precio tiende a subir los ingresos brutos pueden ser aún mayores.
cultivo pistacho rentabilidad
Los costes de producción del pistacho son bajos. Por lo tanto es factible conseguir beneficio incluso en los primeros 36 meses de producción (tercer y cuarto año de plantación). Tienes que tener en cuenta pero que este beneficio será estrecho.
Generalmente se calcula que entre el séptimo y el octavo año de plantación, cuando esta llega pleno rendimiento, es cuando se recupera la inversión primera. A partir de este momento es cuando verdaderamente la producción de pistachos aporta beneficios para ti, el agricultor.
Recuerda que para tener un buen control de tu producción de pistachos y de los costes e ingresos que supone una inversión de estas características, es importante tener una adecuada dirección agrícola.
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